Vaříme s dětmi a pro děti – Zeleninový salát Coleslaw








photo by pixton.com

Jednoduchý zeleninový salát Coleslaw

Coleslaw je nejen jednoduchý, ale hlavně zdravý. Navíc vydrží v ledničce i několik dní a děti jej mohou kdykoliv ujídat i za studena.

 

Potřebujeme

Bílý jogurt – 6 lžic

Dijonská hořčice – ½ lžičky (ne víc)

Majonéza – 2 lžíce

Bílé zelí – ½ hlávky

Mrkev – 2

Cibule – ½

 

Příprava:

 

Rodič nakrájí nadrobno cibuli a nastrouhá zelí a mrkev. Pokud máte kuchyňského robota, můžete zelí a mrkev rozmixovat společně s dítětem.

Dítě mezitím smíchá v misce bílý jogurt, hořčici a majonézu a vytvoří dresink.

Zelí, mrkev a cibuli přidejte k dresinku a nechte dítě vše promíchat dohromady.

 

salát

photo by rfduck on Flickr

Coleslaw se dá jíst s masem nebo jenom tak s pečivem, ideální jsou opečené bagetky. Šikovné dítě si může samo k salátu opéct toasty v toastovači.

Zeleninový salát by normálně dítě moc nenadchnul. Když si jej ale „uvaří“ samo, bude ho ujídat s ledničky každou chvíli a ještě ho rádo nabídne kamarádům.